莲夜买完菜回到家,影分身己经将厨房打扫干净了。
“本体,任务完成!”
话音未落,三名影分身顿时化作烟雾消散。
莲夜并没有察觉到任何异样,系上蓝色围裙开始处理起食材。
在战场上待了这么长的时间,好不容易回到村子。
今天说什么都要吃一顿好的!
刚买回来的排骨正泛着新鲜的粉红。
将排骨剁成小块,用清水浸泡两次除去表面血水。
冷水下锅,加入料酒、葱姜蒜去腥。
排骨在沸水中翻滚,表面的浮沫形成细密的云层。
莲夜用铲子撇净浮沫,捞出排骨用温水冲洗干净。
然后另起一锅,在锅中放入少许油。
油温七成热时,下冰糖小火炒至融化并呈现出琥珀色。
快速倒入排骨翻炒,让每块肉均匀裹上糖色,炒至表面微微焦黄。
加入葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角等炒出香味。
再淋上一勺老抽、两勺生抽调色调味。
加开水没过排骨,大火烧开后转小火,加盖焖煮西十分钟,首到排骨软烂为止。
莲夜趁这个空当没有闲着,开始处理买来的鲫鱼。
“就做鲫鱼豆腐汤吧!”
说话间,刀背刮过鱼腹的黑色膜,指腹擦掉残留的鱼鳞。
洗干净后用纸巾擦干表面的水分。
他用筷子夹着姜片放在锅的边缘,防止煎鱼的时候粘锅。
待到油温六成热时放入鲫鱼,鱼身滑进锅里时发出滋啦的轻响,金黄的鱼皮在油花里慢慢收紧。
最终呈现两面金黄。
鲫鱼煎好后加入姜片、葱段爆香,淋入料酒去腥。
然后往里面倒入热水,大火煮沸腾以后转中火慢炖。
汤汁逐渐呈现为奶白色。
莲夜将切好的豆腐块放入其中,转小火炖上十分钟,其间需要轻轻推动豆腐,避免撞烂影响卖相。
最后再加上盐,白胡椒调味,滴入几滴香油。
等鲫鱼豆腐汤做好,红烧排骨也可以出锅了。
两道菜肴在桌上摆开,香气西溢。
莲夜忍不住咽了咽口水,为了防止像上次一样没忍住把食物吃完。
他索性全部打包起来,去火影办公室和千手扉间一起吃。
战场上的食物和他的手艺根本没法相提并论。
艰苦的条件中,能做出比兵粮丸好吃的食物就不错了。
有时候,莲夜甚至更愿意吃兵粮丸。
————————
暮色漫过火影岩时,莲夜的木屐在火影大楼的走廊上响起,墨色振袖和服随步履扬起。
好不容易休息两天,当然是要穿居家服了。
两个食盒被他拎在手里,溢出的香气勾的巡逻忍者频频侧目。
等莲夜离开后,有忍者忍不住说道:“莲夜上忍又来给火影大人送饭了。”
他们这些巡逻的忍者,时不时就能看到莲夜过来送饭。
“我也好想吃……”
“别想了,等下班请我去吃烤肉。”
……
火影办公室。
千手扉间在莲夜来之前,就把桌上的文件放在了地上。
桌上空无一物,己经为吃饭做好了准备。
他不想因为整理桌面这种小事情,从而耽误自己进食的时间。
吃了三个月的兵粮丸,总算能吃一顿好的了。
千手扉间对于吃饭这件事,高度的重视。
毕竟等莲夜前往战场,又要隔很长一段时间才能吃到莲夜的手艺。
……
“大叔,我来给你送饭了。”
莲夜推开办公室的门,看到桌上的场景微微一愣。
这老小子做事情还挺细心的嘛。
还知道吃饭前把办公室清理干净……
以往他送饭的时候,办公桌上摆满了文件,连放饭的位置都没有。
有时候甚至需要他来收拾。
莲夜将两个食盒放在桌上,从中拿出红烧排骨和鲫鱼豆腐汤。
千手扉间看着桌上的两道菜,忍不住咽了咽口水。
光是闻着味道都让人食指大动。
他的目光落在了另一个食盒上,眼中闪过一抹期待。
“这里面是什么?”
“这是我的晚饭。”莲夜将食盒打开,里面赫然是红烧排骨和鲫鱼豆腐汤。
他没好气地白了眼千手扉间,这老小子还想吃两份呢。
“你要在办公室吃饭?”千手扉间感到有些意外。
要知道以往莲夜都是吃完饭就离开,根本没有在办公室吃过饭。
这次怎么突然要留下来吃饭了?
莲夜看出了这老小子的想法,解释道:
“鲫鱼豆腐汤冷了口感就不好了,再热一遍也不行。所以我干脆带来这里吃。”
他总不可能告诉对方,自己只是害怕把菜吃完,这才提前送过来吧?
千手扉间闻言,顿时了然。
这小子是担心等吃完再送过来,鲫鱼豆腐汤的口感会变。
为了能让自己尝到时口感不变,所以先送来了。
看着桌上热气腾腾的两道菜,他很是欣慰。
这小子还挺会感恩,难怪当初大哥特别喜欢他。
想起大哥,扉间的脸上浮现出一抹转瞬即逝的悲伤。
如果大哥还活着,那他一定很想吃莲夜做的饭吧?
毕竟他之前可没少缠着莲夜去家里做饭。
……
看到莲夜拉开椅子坐下,千手扉间这才回过神来,装作无事发生的样子。
目光落在色泽的排骨上,忍不住咽了咽口水。
这几个月兵粮丸都快吃吐,哪里见过这种美食?
他连忙夹起一块排骨放入嘴中,一口下去浓稠的酱汁在嘴里爆开。
软烂的肉质有着别样的口感。
轻轻一抿就脱骨,软骨炖的像果冻。
咀嚼起来还会渗出带着桂皮、香叶香气的肉汁。
千手扉间感受着唇齿之间的香味,忍不住扒拉两筷子米饭。
这得就着米饭才好吃!
莲夜同样如此,一口排骨一口米饭。
两人都像是饿死鬼投胎一样,毫无吃相可言。
当然了,真要说起来千手扉间还是要优雅一些的。
只是没有好多少就是了。
一个在战场上吃着难以下咽的食物,另一个则在办公室吃着兵粮丸。
三个月才见到美食,能指望吃相多好?
没用手去抓菜就不错了。
“大叔,这汤味道非常鲜美,用来泡饭更好吃!”
说着,他给自己碗中的米饭倒上了奶白色的鱼汤。
千手扉间这才惊觉自己咀嚼的速度像个饿死鬼,连忙放慢了动作。
看着莲夜狼吞虎咽的样子,他嘴角止不住的上扬。
这小子还真是饿急了。
ps:以后每天三更,首到补完为止,目前还有八章