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别人不知道，但秋蝉却最清楚，这个柳姨娘是个佛口蛇心、面慈心毒之人，她求救地看向江佩兰。
江佩兰哪里管她。
秋蝉是自己婆母要求打的，而自己现在正被婆母不喜，难不成现在还要顶着压力将这丫头带回来吗？
想想都不可能啊！
刘嬷嬷也是不同意的，于是帮着江佩兰说：“既然己经送去伺候二爷，就没有再要回来的道理，做牛做马，都是二爷的人。”
柳姨娘笑了笑，便让身边的桂嬷嬷将秋蝉带回去。
秋蝉哭爹喊娘，求江佩兰救救自己，江佩兰只觉得烦人得很。
待将秋蝉被带下去，柳姨娘又对江佩兰说起青栀最近的动向，“听闻那丫头最近是帮着世子爷料理酒楼之事，聚仙酒楼的生意一首不大好，世子爷还想着重新装潢开业，这不是白白把银子往里头扔么，有这钱，做其他什么的不好。”
江佩兰蹙眉，“当真？”
柳姨娘轻轻一笑，“这还有假？我的人最近在外头就看到聚仙酒楼在装潢呢，如今上京城酒楼众多，还有食店酒肆抢生意，夜市里的那些摊子，更是热闹得不得了，京中好些酒楼都歇业关门了。”
江佩兰忿忿说：“我说呢，定是那狐媚子撺掇，想从中牟取暴利。”
柳姨娘说：“这也不是没可能，你想啊，咱们的世子爷都双目失明多久了，哪里有心思关心外头那些生意，平日里都是打发底下人去打理的，突然想着重振，可想而知必是受枕边人撺掇，青栀奴籍上位，口袋里又没什么钱，肯定是想着多捞点钱好为将来失宠谋算。”
江佩兰想想也是这个理，“那依姨娘之见，那酒楼可还有重振的必要？”
柳姨娘说：“照我说，将店面租赁出去最好，咱们大户人家，何苦花那心思做商户的营生，倒是叫人将咱们看低了。”
她闲话了一阵，便起身回去了。
江佩兰跟刘嬷嬷一商量，就去玉华院找过国公夫人汇报此事。
“母亲，夫君从来深居简出，近来却总是出门陪青栀游荡，这还哪有一点大家公子的样子？儿媳今日才知，原是那青栀撺掇夫君拿钱装潢酒楼重振生意，可如今上京城的酒楼倒了一大片，普通商户尚且生意艰难，就凭她一个奴婢出身的丫头又如何能成事？”
江佩兰唾沫横飞说了半天，喝了口茶，继续说，“依儿媳看来，分明是青栀假借重振酒楼之名，行捞钱之举。”
国公夫人面色沉静地将江佩兰的话听完，“那依你看来，聚仙酒楼如今这光景，要如何做才能更好？”
这几日，她是有听曹嬷嬷说起儿子想重振酒楼之事，为了这个事情，儿子带着青栀去考察了不少酒楼，连夜市都逛了许久，两人是夜里讨论，吃饭也讨论，可见用心。
儿江佩兰既然嫁进了国公府，成了世子夫人，按理说好些事情都是要交给她打理的，只是从前江佩兰我行我素，任性妄为，就没让其插手府里的诸多庶务。
如今倒是想着聚仙酒楼的事情了，国公夫人还是想问问这个儿媳有什么高见。
江佩兰把从柳姨娘那里得来的答案说了出来，“照儿媳看来，应该将店面租赁出去最好，儿媳的许多陪嫁店铺几乎都是吃租子，稳稳当当，半点不会错……”
国公夫人点点头。
吃租子是个稳当的法子。
但比起那生意好的店面收入，这租子的钱却是不够看的。
尤其是这两三年庄上的收成也不太好，公府人口又众多，许多下人世代都依附着公府过活，若是坐吃山空，总有捉襟见肘的时候，
其他人她管不着，但将来女儿南嫣风光大嫁，这陪嫁又是一笔不小的开销。
还有未来孙子孙女的体面，都要用钱来装点，国公夫人不得不考虑得长远一些。
偏偏自己又不是个擅长营商之道，这个儿媳也不是个能指望的，既然儿子愿意信任青栀，放手让青栀去干，那国公夫人便想着观望观望。
她没有给江佩兰正面回答，只说“知道了”，就把人打发了。
江佩兰摸不透国公夫人在想什么，最近也是被这个婆婆整怕了，当下不再多言，行礼告退。
回去的路上，她忍不住跟刘嬷嬷讨论起来，“我婆婆听了我的话，会出手管制管制那贱婢吗？”
刘嬷嬷压低声音说：“目前是难说，可若是花了那么多钱，酒楼生意依旧没起色，咱们可以添把火，就说那贱婢贪墨了，要求查账，就算夫人心疼世子，也绝不容许这样居心叵测的贱婢在世子身边瞒天过海，阳奉阴违。”
江佩兰点了点头，“有理，那咱们就再等等，看那贱婢究竟能作妖到什么地步。”
她可完全不信青栀一个贱籍出身的丫头，能真的做出什么成绩来。
眼下不过是为钱昏了头而己。
等除掉那贱婢，她重新赢回丈夫的心，就指日可待了。
就在国公观望，江佩兰等着抓青栀错处的时候，青栀却是完全全身心地投入到了酒楼的重振工作当中。
她为了能更好调动酒楼厨子的积极性，鼓励他们开发新菜，凡是被采用的，都有银钱奖励。
连跑堂的店小二，她都不放过，到时候服务好的，能在门口拉客多的，都有奖励。
她又让袁掌柜去外头物色表演人员，她要一一审核，表演能力过硬的，会被留下来试用一个月，拿底薪同时可拿五成客人的赏钱，这条件是相当了。
除此之外，她还让袁掌柜招两名能策划出酒楼活动的人员。
今后酒楼就是要时不时地推出新活动，抓住新老客源的眼球和心，让他们只要想吃酒了或者请客了，第一个念头想到的就是聚仙酒楼。
另外，青栀对酒的创新也有想法，她让掌柜的再去物色几家酒坊，挑一些特别的酒来尝尝，力求推出很有季节性的酒酿，吸引文人雅士。
因为担心掌柜的忙不过来，青栀又让裴淮川调了一个经验丰富的外管事去协助，也让袁掌柜有点压力和危机感，断不能再像过去一般浑浑噩噩行事。
青栀对重振酒楼，很有一套自己的想法，在考察过程里，方方面面都有考虑到，按着自己列出来的步骤一一施行，有条不紊，很有章法。
她的能力，也在这样真切的实践中得到了充分的发挥。
但又担心出错，平时还会时不时跟裴淮川商量一下，裴淮川对她，多是鼓励，青栀在外奔忙的时候，他就在家看书研究，提供理论支撑。
而得到信心的青栀，更加大胆地按照自己的想法去做，在策划安排的同时，又会随时关注当下市场动向。
她知道，自己不管是阅历还是经验，都是很匮乏不足的，当前想要迅速做出成绩，只有模仿和学习。
所以她在一段时间对市场的调查和观察后，取其精华去其糟粕，积极创新。
聚仙酒楼关门一个月后重新开业，青栀为此大费周章做了活动。
开业之前还做了宣传，以知名表演伶人的节目为主要噱头进行大力宣传。
又以当下应季酒酿桂花酿与菊英酿为主打酒，和新推出的招牌菜为吸引。
来吃饭达到一定消费，就有抽奖活动，一等奖是名家字画（一名），二等奖是两锭金子（两名），三等奖可免除一次饭钱（三名）。
前面一二等奖，当然不是青栀想的。
首先她没这么大胆有钱。
其次，她也没有名家字画。
是裴淮川说，要玩就玩大的，随手就给了她一幅名家字画，又随手给了她金子。
噱头，就是要越大越好！
他，有的是钱！
经过这么一搞，果然酒楼生意开业当天就火爆了……
