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杨君杰要的这一网足足一千五百来斤，按照先锋四队的报价，一共三百一十七块钱，杨君杰单独为那条大胖头鱼买单，一共花费三百五十块，这让先锋四队的大队长笑的合不拢嘴。
“小伙子讲究，哪个大队的？”
“建新二队的？”
“哦？建新二队的？你这？不会就是那个新来的杨支书吧？”
“哦？大队长听说过我？”
“嘿，还真是你啊，全公社哪有不知道的！不过你这个支书办事讲究，是这个！”
大队长竖起大拇指，那条大胖头鱼杨君杰给了三十三块钱，这绝对是高价了，要知道往年这么大的鱼都是卖不出去的，一般都交给市里的收购站，在那地方可不管你什么鱼王不鱼王。
杨君杰和大队长寒暄几句便让人将鱼装车，马车上虽然有大筐但是没够用，又向大队长借了几个，最后杨君杰收获满满的回了建新二队。
“君杰回来了，走，看看他弄了多少鱼！”
远远的赵有根就看到了马车，孙二强等大队干部也在等着，还有不少队员，看到马车一个个兴奋不已。
“嚯！支书，你这可没少整啊！这么多？”
“好家伙，那是鱼王吗？这么大？不得上百斤？”
“支书，今年这鱼都是大的啊，没有小的吗？”
“怎么？还嫌大啊，大鱼不好吗？今年吃不完明年还有剩，这叫年年有余多好！”
“那个支书，我这就准备了一块钱买鱼，多了真没有啊！”
“哦！原来如此！没事儿，今年咱们这鱼就按照一条一块钱来换！”
“啊？支书，真的假的？”
“那还能有假，我啥时候说话不算数过？”
“嘿嘿嘿，那倒没有！”
“不过，在换鱼前我还要说两句！”
“支书，您说，大家伙儿都听着！”
“是是是，大家伙儿都听着！”
来换鱼的队员们纷纷开口支持，杨君杰站上马车微微一笑。
“今年咱们大队虽然在公社垫底，但是我知道咱们队员们没少干活，这些咱们大队的干部们都心里有数，你说是不孙会记！”
“对对对，支书说的是，咱们干部们都心里有数！”
孙二强笑呵呵的说道，大过年的孙二强也露出了笑模样。
“还有咱们大队每家每户都有人去了市里当了工人，我觉得这是值得称赞的事，咱们大队干部都很欣慰，你们没有在外面丢了咱们建新二队的脸面，您说是不是大队长！”
“嗯，支书说的对，没丢脸！”
赵有根笑眯眯的附和，要说当工人这方面他们大队还长脸了呢。
“连大队长和孙会记都对咱们大队表示认可，那么咱们大队就要做点小小的表示，在此我宣布，今年的鱼全部一块钱，多余的钱由大队集体出，走公账，大家伙儿全都挑大的拿，我特意挑的都是十二三斤往上的，大家伙儿就自已动手吧！”
“哈，支书您真好，感谢支书，感谢大队长，感谢孙会记，感谢大队干部！”
“感谢支书，我一定挑个大的！”
杨君杰的话让队员们喜出望外，一边说着感谢的话一边上前挑鱼，大筐抬下马车大家伙儿上前一看，嚯！全都是大鱼，以鲤鱼和鲢鱼为主，还有一些胖头鱼，像是鲫鱼那样的小鱼杨君杰根本没要。
“嘿，看看俺这条，俺这一打手就知道少说十八斤！”
“你那个小了，看俺这个胖头鱼，少说二十斤！”
“嘿，俺就爱吃鲤子，这鲤子怕不得十五六斤的！”
队员们挑完鱼相互比较着，鲤鱼，草鱼，鲢鱼，胖头鱼，四种鱼各有所爱，虽大小不一但是每个队员都很满足，就连老哥一个的王杜都拿了一条很大的胖头鱼，说是准备带去王敏霞家里去送礼。
队员们带走了半数的鱼，剩下的鱼就都是杨君杰自已的了，杨君杰给老赵家留了十条鱼，赵有根家六条鱼，赵宝根家四条鱼，剩下三十多条鱼还有鱼王就带回了家。
回到家里，一群人在忙活，杨君美和杨君丽成为了指挥家，这边指使人干这个，那边指使人干这个，总之就连姜老都有活干。
杨君杰溜达一圈颇为自在，目前就他没活干，因为他的活还在后面。
一番忙活下来就到了十二点，杨君杰围上围裙，带上一顶自制的白帽子，然后迈着八字步走进后厨。
“呔，小丫头片子，本大厨来也，还不快快准备起来！”
杨君杰拿腔拿调的吆喝一声，杨君美和杨君丽笑嘻嘻的开始帮着忙活。
在杨家四兄妹这个家里每年过年期间的饭菜都是杨君杰自已一人忙活，杨君杰毕竟来自后世，炒菜什么的爱用大油，其他三人觉得杨君杰太浪费平时不让他弄，只有过年的时候才可以。
杨君杰洗了手走到菜板子前，杨君丽立刻递过来一块过了水的五花肉，杨君杰拿起菜刀就开始切片。
五花三层的猪肉被切成片，拿一个大海碗（可能南方人叫盆），从大海碗底部开始码放肉片，三斤五花肉差不多都装了进去，然后杨君杰往里到酱油，放上葱姜蒜，放几块八角和桂皮，然后撒上点花椒粉，最后往蒸锅里一放，随即杨君美又拿来十六个烧过火的野猪蹄子，杨君杰上手改刀几下，然后就一起放在蒸锅里
后厨有两个灶台，一个灶台蒸东西另一个灶台杨君杰倒了不少油。
这时杨君丽凑过来端给杨君杰一个小木盆，里面是揉好的苞米面团，面团里加了白面和鸡蛋，还有糖，杨君杰接过盆子开始揪面团，揪出一块面团捏成菱形中间扣个洞，然后直接扔进油锅里，杨君杰在捏起一块拉成条将两头转这个捏在一起，然后扔进锅里，在捏出一块面团，拉成条扭吧扭吧扔锅里。
这种面食叫油炸果子，就是小面团随意捏个造型放油锅里炸一下，当然这是杨君杰的做法，老一辈们都喜欢尽量弄的好看点，这油炸果子可是东北小孩在过年时的最爱，一般除夕这天大部分时间都在吃这东西。
