第二百六十六章 鹿肉
王傻子这边的情况,林东并没有太在意。
此刻他的目光,全部都聚集在不远处的公鹿身上,刚才一枪命中之后,林东心里在犹豫着,要不要继续补枪?
应该不用了!
视线之中,公鹿在枪响之后,几乎就应声倒地了,没有任何的挣扎,仅仅只是躺在地上微微抽搐。
林东从地上爬起来,转头看了一眼王傻子:“大军,我去观察一下公鹿,你到山谷低下转转,看看有没有收获?”
这话一出,王傻子脸上露出了尴尬的笑容:“东哥,我……我刚才打空了……”
“没事,这也不能怪你,主要是我的枪声惊动了底下的鹿,加大了你射击的难度!”
林东微微一笑,“但是也没关系,这次上山的目的已经达到了,等忙完之后,咱们就可以回去了!”
说完之后,林东朝着对面山坡跑去:“你跟我一起来吧,咱们赶紧弄好!”
二人背着枪,来到了对面山坡,靠近这头公鹿之后,林东立刻摇了摇头。
“这也太可惜了!”
眼前的公鹿是朝前倒下的,那两根鹿茸磕在了石头上,现在已经碎成了好几段,不停的往外流血……
原本鹿茸是鹿身上最值钱的东西之一,变成了这个成色,收购价不知道要被打几折啊?
但万幸的是,最起码任务已经完成了,这次也没有白费功夫!
“东哥,这雄鹿也太大了吧,我看少说有200斤……”
“200斤肯定不止,最起码还要加上五六十斤!”
林东观察了一下说道,“别想着直接搬走,还是直接处理为好!”
王傻子一听这话,就知道自己又帮不上忙了,只能憨厚一笑:“那……那我干点啥呢?”
“你先回去一趟吧,然后骑自行车赶到这里!”
林东开口说道,“等我弄完之后,直接用车拖回去,这样就省力多了!”
“没问题!”
王傻子接到指令之后,立刻就行动起来。
林东先把枪放下,然后从腰间拔出刀,在雄鹿的脖子上划了一下。
把血放干净之后,紧接着就是剥皮。
这里面最麻烦的事情就是,不能把皮给剥干净,否则肉直接放在地上,一旦弄上了草和泥,后面清洗就很受罪了!
林东拿着刀,第一时间把鞭给弄下了……
说实话,他也是第一次干这种活,闻到这个气味之后,着实是有些反胃。
不过,既然任务都已经接了,就算是反胃,也必须给弄好。
鹿鞭是相当长的,而且还要把睾丸给带上,林东忍着恶心,把它给塞到了蛇皮袋中。
他大口大口地呼吸着,赶紧给自己点上一根烟,这才感觉上面的骚味慢慢的稀释了一点,总算是能够透口气了。
而这时,鲜血已经引来了苍蝇,林东只好马不停蹄的剥皮切肉。
差不多弄好之后,王傻子也赶过来了。
山路不好骑,他担心自行车胎被扎破,所以一路都是扛着过来的,现在上气不接下气,额头上满是汗水。
“东哥,我把麻绳也带来了,要不先捆到车上,带到小木屋那边去吧……”
这里连个坐的地方也没有,而且荒郊野岭的,鲜血除了会让苍蝇聚集之外,还可能会引来一些危险的东西。
林东点了点头:“那也行,咱们今天把这点活干完,就把肉带到屯子里面,然后就可以找人修大棚子了……”
王傻子皱了皱眉:“这鹿肉估计还比不上野猪肉吧,好像有点骚啊……”
“肯定啊,没骟过的东西,那能不骚吗?”
林东点了点头,“不过鹿肉也算是好肉,咱们回去先尝一下,应该没太大问题!”
王傻子能够感觉到肉骚,从而考虑到能不能吃,这并不是他变聪明了,但是他现在物质条件变好了,最起码不缺肉吃了。
要是搁以前,肉只要没有变质腐烂,哪怕口感跟味道再不好,那也绝对不会缺人吃的!
大不了串串烤着吃,上面多抹一些调料,把味给盖住,不照样是口好吃的吗?
林东没有多说什么,跟着王傻子一起把肉给绑在了车上,然后推到了小木屋。
此时,已经是下午4点多了。
林东直接在门口架了张桌子,然后熟练的开始给鹿开膛破肚。
王傻子拿着一个大桶,把下水全部都接了进去,然后提到小溪旁边,耐心的清洗着。
林东把腰子留了下来,扔到了装鹿鞭的袋子里面,准备把这一套都拿给张副科长。
忙完之后,他把仅剩的两块鹿茸,用刀细心的切下来,然后细细的抹上了一层盐,就像腌鸭蛋一样,再用泥巴给裹起来,放在房间里面晾干。
至于这些肉,林东在山坡上都切的差不多了,把收尾工作做好之后,剩下的就只是抹盐了。
全部都弄好,然后把皮又处理一下,这就算是彻底完成了!
王傻子也清理好了下水,走过来问道:“东哥,要炒菜吗?”
“对,咱们炒点下水吃,填饱肚子就回去,不过自行车要拉鹿肉,你可能要步行了,估计有点累……”
“这有啥的,不就是走路嘛,多远我都不嫌累的!”
王傻子憨厚一笑。
“那就行,你等下扛一条腿回去,给你爹尝尝鲜!”
林东点头说道,“其他的就留着干活的时候用,在这里也要放几块,留着以后吃!等下我要先去一趟供销社,你就直接回屯子吧!”
“可以!”
王傻子点了点头,“东哥,你不需要担心我的,我自己能回家!”
林东倒是不担心这些,稍微休息了片刻,就跟着王傻子一起开始做饭了。
他负责炒菜,王傻子负责蒸米饭,昨天林东教过他之后,他很快就学会了。
就在菜快要炒好的时候,不远处突然出现了一个人影。
这是一个中年男人,手里拎着一个蛇皮袋子,缓缓的朝这边走来。
王傻子正在看着火,还是林东抬头,偶然看见了他。
“你找谁啊?”
林东把菜盛到盘子里,然后就大声的开口问道。