七零:一把五六半,打千斤野猪王

第92章 蛏王肉

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书名:
七零:一把五六半,打千斤野猪王
作者:
月下焚书
本章字数:
2838
更新时间:
2025-07-06

话音刚落,李大宝一边提着竹篓走来,一边喊:“你们几个又凑一起吹牛呢?我这边捞了好几斤花螺,还带回来几条黄鱼,正发愁没人帮着搭把手。”

“花螺?快拿出来让我看看。”阿花眼睛一亮,三步并作两步跑上前。

李大宝笑呵呵地把竹篓掀开,果然一篓子螺壳圆润油光的花螺,壳口还往外滴着海水,显然是刚捞上来的新鲜货。

“这黄鱼也是现捞的?”宋仁泽凑上前看了看,捏起一条掂了掂分量,“嗯,这鱼肉结实,回头你拿去我家那口锅里煮一煮,搁点葱花生姜,那味儿能馋死人。”

“你这人哪,嘴巴可真是生来会说。”李大宝撇撇嘴,“要不你来炒,我负责吃?”

“你想得美!”阿花抿嘴笑着,“今晚二狗家做蛏王宴,这么多海鲜,咱们一块儿带去不就行了?多几道菜,热闹!”

“有道理!”老李头拍腿,“我这年纪大了,吃饭得讲个氛围,吃饱不如吃好,吃好不如吃热闹。”

“那走吧,咱们回去分拣一下,快天黑了。”宋仁泽说着,拎起蛏王,轻手轻脚地往旁边的箩筐里一放,然后将箩筐往肩上一担,“蛏王先放我家,我拿点料准备下锅。”

“你快点啊,晚了我可不等你。”陈二狗大声嚷嚷。

“你等不等,我可得先孝敬我娘。”宋仁泽头也不回,笑着走远。

回到家中,宋仁泽刚进门,屋里就飘出一阵煮红薯的香味。

“娘,我回来了。”他把箩筐放在灶台边,“你瞧,这次捞了个大的。”

宋母正撩着锅盖添柴火,听见动静抬头一看,惊讶地笑了:“哎哟,这蛏子咋这么大?这是蛏王了吧?”

“可不咋的。”宋仁泽笑着,“村里头都围来看了,二狗晚上还要请客,说是做个蛏王宴。”

“那你也不能光顾着吃,咱娘俩也得尝尝。”宋母用围裙擦擦手,“你等着,我这就拾掇点佐料,今晚你先给娘炒一个蛏肉豆豉。”

“成!”宋仁泽从门背后抽出自个儿藏的那把老铁锅刷子,“我去井边冲洗干净再说。”

不一会儿,蛏王被刮洗干净,放进锅里,宋母一边炒一边咂嘴:“真香,这肉比小蛏子肥得多,汤一会儿得留下来,明儿熬点粥。”

饭做好了,母子俩坐在小圆桌边,宋母吃了一口,首点头:“好,好吃得很,你下次再赶着涨潮的时候去看看,碰运气捞上几只。”

“娘你就等着吧,”宋仁泽笑道,“我寻思明天往黄牛岬那边去,那儿地势低,水退得快,兴许还能找到更大的。”

饭后,他又把剩下的一部分蛏王肉装在小竹篓里,拎着往陈二狗家赶去。

陈二狗家的小院里,早己点起了煤油灯,几张方桌摆开,三五个村里人正围着灶台打下手。

“仁泽来了!”阿花最先看见,招手喊道,“快,把蛏王肉拿进来,锅里刚滚水。”

“哎,这还冒热气呢!”张成奎伸手去摸,被烫了一下,赶紧甩手,“嘿,这玩意儿还带热度,真新鲜。”

“可不,新鲜的才好吃。”宋仁泽脱了棉衣,“今儿别的我不干,我掌锅,谁不服,尝一口就知道。”

众人笑成一团,连老李头都笑得胡子抖动,“你这小子,厨艺是跟谁学的?”

“跟我娘啊,”宋仁泽一边切葱姜,一边利索地热锅,“小时候偷吃,锅边烫了十回,不长记性,边吃边学呗。”

没多久,香味西溢,一大锅蛏王汤端上桌,紧接着是炒花螺、煎黄鱼、红烧鲳鱼,还有李大宝带的那几条虾,用酒糟焖了焖,味道浓郁。

“开饭开饭!”陈二狗挥手喊道,“今天大家伙都累了一天,这顿算是庆功!”

众人你一筷我一杯,热热闹闹吃了个肚圆。席间,宋仁泽倒了杯酒,站起来:“这次赶海能有这么好收成,不光是我自己会弄,还是靠咱们一起合力。以后,咱要常去,分组轮换着干,把这海边的资源都给整明白了。”

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