“同志,这是菜单,你们慢慢儿看,有什么想要的菜,你们随时可以招呼。”
服务员微笑着把菜单放下,体贴的给他们让开了一个空间。
江磊和江梅憋不住了,两人有点儿像是刘姥姥进大观园一样的。
“大哥,这是怎么回事儿啊?这吃饭啥都免费,那谁还愿意花钱呀?”
两人从来没听说过吃饭还能免费。
“什么都别问,咱们这顿饭好好的吃,就把自己当成顾客,吃完了之后再告诉我你所有的感受。”
江川笑着摆摆手,朝服务员招了招手,立刻旁边的服务员就走了过来和刚才服务他们的服务员并不是一个人。
“我们点菜。”
江梅和江磊盯着菜单,看到菜单上那些价格的时候,眼神立刻变了,这价格好像有点儿贵啊。
这价格谁敢吃?
两人抬头望了望大哥,看着大哥那气定神闲的模样,只好下了下狠心。
店都己经装修好了,大哥既然定了这个价格,他们只能劝大哥把这个菜单改一改,这个价格一般人吃不起。
但是让人觉得新奇的是一般饭店的菜单大多数都是一张纸,上面是手写出来的菜单,可是大哥这份菜单不一样。
不光是上面有图片能够清晰的看到所点食物的样子,连他们都很惊讶,大哥怎么能做到的?
江川己经尽自己能力想办法做了一个美观的图片菜单出来,主要是这年头儿大家还停留在用胶卷拍照的基础上。
而且彩色打印机之类的还真没有。
这种照片打印出来己经算是了不得了。
好在是可以洗出来彩色照片。
所以各种食材比起以后的精美印刷来说的确是差强人意,但是好在这己经是能做到最好的了。
两人不会点火锅,在江川的教导之下,总算是点了锅底又点了各种菜。
江川又带着他们去拿自助小料,看到自助小料台有那么多东西,两人惊讶的都不知道该说啥,这些自助小料居然只需要1块钱。
这跟白送有啥区别?
万一别人不点东西,光吃自助小料都能吃饱。
江林对于两人的小声嘀咕,笑而不语。
等到火锅上来的时候,两人闻到香味儿,立刻想起来大哥当初做的火锅。
这一次特意是为了他们尝试,所以基本上店里的特色都点了一遍。
火锅是自己特意做出来的西宫格。
这西宫格的火锅照样是让人感觉欲罢不能。
两人一旦开吃,立刻就把其他的忘到脑后。
毕竟火锅这东西他们也属于第二次吃,而且这一次的火锅底料显然和第一次有很大的区别。
经过江川琢磨的底料己经改进了好几次,所以口味更加香辣而醇厚,番茄的锅底酸爽可口。
另外一个菌汤锅和骨汤锅那味道简首是鲜美的,让人把舌头都恨不得吞了。
而小料方面显然比当初在家里调制的那可不是强了一点儿半点儿。
尤其是一开始还能用番茄锅底喝上两碗热汤。
汤里还有芹菜和牛肉粒,光是喝这碗汤都觉得值了。
这一顿饭吃完,尤其是中间不断的有服务人员帮他们下肉,捞肉,甚至帮他们清理桌子上的垃圾。
任何需求都可以满足。
而且态度好的简首是如沐春风。
哪怕是旁边路过的一个服务员,只要他们提出要求,对方都会自动自发的满足他们上来服务。
这一顿饭吃完,两人摸了摸圆滚滚的肚子,不光东西好吃,最重要的这顿饭吃的让人舒心呀。
就这服务根本挑不出一点错来。
而且让人觉得高兴的是冲着这服务他们下一次也得来吃。
跟着江川来到了办公室。
吃完饭,江川带他们去参观了一下厨房,看到那些分工式的厨房,连他们都觉得惊讶。
要知道厨房大多数都是开间儿,然后洗碗,切菜以及炒菜的,全部都是在一个空间里。
当然有分隔区域,但是区别并不大。
可是火锅店的厨房居然划分的这么清楚,全部都是严密的分隔开。
每一个操作人员都是全副武装,不光身上穿上了工作制服,而且还戴着口罩,头上甚至戴着帽子。
这会儿自然没有那么多隔离手段,帽子是买的纺织厂女工戴着的那种白帽子,口罩就更不用说了,是棉质的医用口罩。
手套是工厂里常会用到的劳保手套,但是这种手套结实耐用。
唯一的缺点是不是一次性的。
但就这干净程度。
估计市面上大多数饭店都比不过他们,应该是没有饭店能比过他们。
这会儿坐在办公室里,俩人都不知道该说啥。
“怎么样?你们初步吃完了饭,作为客人吃完了饭,又参观了厨房,现在什么感觉?”
“大哥认真的说,一开始进来的时候,我就觉得这样的店根本不能进来,因为花不起那个钱肯定是贵的要命。”
江磊的真心话,虽然自己现在有钱了,但是过过苦日子的人谁舍得花这么贵的钱进这样高档的饭店?
大哥这家店从门外的玻璃窗看进来就知道贵。
那么大的落地玻璃窗,也就是大哥舍得弄。
搁别人谁敢花这么大的价钱弄这种落地玻璃窗。
“那现在呢你还觉得贵吗?”
江川笑着望着江磊。
这是真正这个年代的人,他们无论是身心都是从年代走过来的,所以从他们嘴里才知道自己这么做对与不对。
“其实刚才结账的时候,我是心在滴血,的确是贵,咱们三个人一顿饭吃了别人一个月的工资。
三个人吃了50多块。”
“这要搁咱爹咱妈知道还不得说咱们败家呀。”
“那到底贵还是不贵?”
“可是冲着装修,冲着味道,还有冲着服务,50多块钱真不贵。
临走的时候还送了我们小食品,你看这江米条和桃酥,市面上买的话,那也得花七八毛。”
“这小纪念品让我都觉得掏多少钱都不贵。”
江磊说的是心里话,他真没想到饭店可以这么干。
“好,既然是这样,这一家店可以正式营业了。”
江川要的就是这话,要人提前感受,他们找找问题。
但就目前来说,他们的服务绝对可以征服整个市场。